Cách làm Bún Cá Sa Huỳnh
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Bún Cá Sa Huỳnh
- 1 con cá ồ (cá ngừ bé) khoản 1-2kg
- 1 muỗng/thìa muối biển (dea salt)
- 3 bó hành lá
- 4-6 trái ớt thật cay (đỏ xanh gì cũng được)
- 1 muỗng/thìa cà phê bột ngọt
- 8 lít nước lạnh
- 1 gói bún cộng lớn
Các bước làm Bún Cá Sa Huỳnh
Bước 1
Toàn bộ hành lá và ớt rửa sạch để ráo. Hành lá cắt khúc và ớt cho vào nồi 10 lít, giã nhuyễn. Sau đó cho nước lạnh và muối vào đun sôi.
Bước 2
Cá làm và rửa sạch, cắt khúc để ráo. Nước hành sôi thả cá vào, đợi sôi lại, vớt bọt, cho bột ngọt rồi nêm cho vừa ăn tuỳ khẩu vị. Nêm xong là cá chín tới thì tắt bếp. 
Bước 3
Bún luộc, rửa sạch để ráo. Cá chín, xắp bún ra tô, chan lên là xong. Ăn kèm với ớt tươi và nước mắm mặn. Đơn giản nhg ngon tuyệt vời đó!
Bước 4
Lưu ý: bún này chỉ nấu bằng cá ồ hoặc các loại cá biển lớn mới ngon. Cá nhỏ thịt mềm sẽ o ngon, tuyệt đối o dùng cá đồng.
Mùa này, ai ở nhg nơi tuyết vẫn còn rơi, chưa tan. Món này tuyệt đối sẽ ấm người lắm lắm!
Bạn nghĩ Bún Cá Sa Huỳnh trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bún Cá Sa Huỳnh rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bún Cá Sa Huỳnh không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
