Cách làm Cải Bẹ Xanh Cuốn Chả Cá
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 5 người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 10 phút
- Tổng thời gian : 30 phút
Nguyên liệu làm Cải Bẹ Xanh Cuốn Chả Cá
- 200 gram cải bẹ xanh
- 100 gram bún
- 300 gram chả cá
- 1 củ cà rốt
- 100 gram hành lá
- Nước mắm chua ngọt
Các bước làm Cải Bẹ Xanh Cuốn Chả Cá
Bước 1
Cà rốt gọt vỏ, cắt sợi. 
Bước 2
Cải bẹ xanh, hành lá cắt gốc rửa sạch. 
Bước 3
Cà rốt luộc chín vừa, hành lá chần sơ nước sôi để cột. Mình dùng bún tươi nên trụng 1 vắt bún. 
Bước 4
Chả cá cắt miếng cỡ ngón tay cái (lớn hay nhỏ tùy thuộc vào các thành viên trong gia đình mình thích cuốn to hay nhỏ) 
Bước 5
Cải bẹ xanh cắt dọc theo chiều dài của lá làm 2, bỏ gân lá. Mình tận dùng phần trên nấu được tô canh với tôm khô, lại không bỏ phí luôn ạ. 
Bước 6
Cho bún và chả cá lên phần lá cải đã cắt. 
Bước 7
Cuộn tròn lại và cho thêm cọng cà rốt đã luộc chín. Sau đó dùng cọng hành cột lại. Lần lượt cuốn cho đến hết. 
Bước 8
Khi ăn chấm nước mắm chua ngọt. 
Bước 9
Thành phẩm vừa lạ miệng lại không ngán. Cuốn vừa ăn nên tiện cho các thành viên trong gia đình. 
Hôm 28 tết vợ chồng mình đi Nha Trang đem ít chả cá về để tủ lạnh mãi, giờ sẳn nhà có ít cải bẹ xanh trồng được nên mình làm món cuốn kết hợp giữa chả cá và cải bẹ xanh cho cả nhà để chống ngán sau những ngày tết chỉ toàn thịt và thịt...
Bạn nghĩ Cải Bẹ Xanh Cuốn Chả Cá trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cải Bẹ Xanh Cuốn Chả Cá rất khó khăn? Chỉ cần qua 9 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cải Bẹ Xanh Cuốn Chả Cá không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
