Cách làm Bắp Bò Chua Ngọt
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 2 người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Bắp Bò Chua Ngọt
- 300 Gram Bắp bò/ Thăn bò
- 1 Củ Gừng to
- 1 ít Tiêu hạt
- 1 Thìa cafe Bột canh
- 5 Thìa cafe Nước mắm
- 1 Bát con Nước lạnh
- 1 Quả Ớt
- 1 Quả Chanh nhỏ
- 1 Quả Quất
- 3 Thìa cafe Đường
- 5 Tép Tỏi
Các bước làm Bắp Bò Chua Ngọt
Bước 1
Bắp bò rửa sạch, nếu dầy quá có thể dùng dao khứa nhẹ xung quanh.Gừng cạo sạch. 
Bước 2
Luộc chín bắp bò với 2/3 củ gừng đập dập, tiêu hạt, bột canh. 
Bước 3
Luộc bắp bò chín đều.Thử bắp bò chín hay chưa: xiên đũa qua bắp bò, nếu rút đũa ra không còn chảy nước đỏ thì bò đã chín.Lưu ý: Không luộc quá lâu, bò sẽ dai và quắt. 
Bước 4
Chuẩn bị sốt chua ngọt:- 1/3 củ gừng còn lại, đập nhỏ.- Tỏi băm nhỏ.- Chanh, quất vắt nước.- Ớt cắt nhỏ.Trộn đều nước mắm, nước lạnh, đường, gừng, tỏi, ớt, nước chanh, quất. 
Bước 5
Bắp bò thái mỏng, bày ra đĩa sâu lòng.Chan đều hỗn hợp sốt chua ngọt lên bắp bò, trộn đều và để ngấm trong khoảng 15 phút trước khi ăn. 
Thêm 1 món nhậu ngon tuyệt đãi ông xã và bạn bè nha! Những miếng bắp bò thịt mềm và gân giòn, ngấm nước sốt gừng chua cay mặn ngọt cực thơm ^_^ Với bạn nào không thích ăn gân bò, có thể thay bắp bò bằng thăn bò, mềm hơn ngấm sốt hơn cũng rất là ngon!
Bạn nghĩ Bắp Bò Chua Ngọt trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bắp Bò Chua Ngọt rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 11 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bắp Bò Chua Ngọt không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
