Cách làm Chả Cá
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Chả Cá
- 1,0 kg Cá trôi hoặc cá rô phi
- 0,3 kg Thịt vai sấn
- Rau thì là, bột canh, hạt tiêu, hành khô, dầu ăn
Các bước làm Chả Cá
Bước 1
Cá trôi hoặc cá rô phi mua về lọc bỏ xương lấy thịt 
Bước 2
Thái cá và thịt. Cho hành khô, bột canh, hạt tiêu vào ướp. Chú ý không nên cho mì chính vì mình sẽ rán ở nhiệt độ cao. 
Bước 3
Để cá vào tủ lạnh 30 phút rồi đem đi xay. Xay xong thì cho thì là đã thái nhỏ vào trộn đều 
Bước 4
Dùng tay trộn hoặc dùng thìa miết để tăng độ dẻo, dai cho chả cá. 
Bước 5
Cho dầu vào chảo đun nóng già, nặn cá theo từng viên nhỏ vừa ăn rán vàng đều. Ăn nóng. 
Bạn nghĩ Chả Cá trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Chả Cá rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 3 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Chả Cá không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
