Cách làm Chè Đậu Xanh Phổ Tai
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 15 phút
- Thời gian nấu : 9 phút
- Tổng thời gian : 24 phút
Nguyên liệu làm Chè Đậu Xanh Phổ Tai
- 200 g đậu xanh còn nguyên vỏ
- 1 nhúm nhỏ phổ tai
- 100 g đường cát trắng hoặc vài viên đường phèn
- 1/2 thìa nhỏ muối
Các bước làm Chè Đậu Xanh Phổ Tai
Bước 1
Đậu xanh, bạn cần đãi sạch, bỏ đi những hạt lép, hỏng nhé. Sau đó ngâm ngập đậu với nước lạnh qua đêm, khi ngâm thì trộn vào đậu thêm 1/2 thìa nhỏ muối
Bước 2
Phổ tai ngâm nước lạnh cho tới khi nở bung ra.
Bước 3
Sau khi ngâm đậu và phổ tai qua đêm, bạn đun đậu mềm ra. Bạn lưu ý là lượng nước cho vào nồi khi đun ngập mặt đậu nhé. Đậu mềm thì nêm thêm đường cho vừa khẩu vị của mình, đun lửa nhỏ để đậu thấm đều.
Bạn nghĩ Chè Đậu Xanh Phổ Tai trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Chè Đậu Xanh Phổ Tai rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Chè Đậu Xanh Phổ Tai không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
