Cách làm Gỏi Chay
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Gỏi Chay
- 200 gr nấm hải sản
- 1 trái cà chua
- 100 gr ngó sen
- 100 gr mít non
- 100 gr bông điên điển
- Rau thơm, chanh, gừng, ớt
Các bước làm Gỏi Chay
Bước 1
Nấm ngâm nước muối, rửa sạch, chần sơ qua nước sôi. Ngó sen rửa sạch, sắc cọng vừa ăn. Cà chua rửa sạch, bổ múi cau.
Bước 2
Mít non luộc chín với ít muối và giấm, vớt ra nước lạnh, xé sợi nhỏ. Bông điên điển nên lựa loại nhỏ, tách rời từng bông, nhặt bỏ cành cứng, rửa sạch lại với nước.
Bước 3
Nước mắm làm vừa ăn hợp khẩu vị có thể theo công thức: 5 thìa cf nước mắm, 3 đường, 1 bột ngọt, nước cốt 1 trái chanh, gừng, ớt băm nhuyễn. 
Bước 4
Cho tất cả hỗn hợp trên vào một cái soong lớn, rồi từ từ thêm nước mắm vào trộn đều cho vừa ăn là được.
Thanh tịnh <3
Bạn nghĩ Gỏi Chay trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Gỏi Chay rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Gỏi Chay không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
