Cách làm Cá Lóc File Rang Sả Ớt
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 40 phút
- Thời gian nấu : 24 phút
- Tổng thời gian : 64 phút
Nguyên liệu làm Cá Lóc File Rang Sả Ớt
- 1 con cá lóc 1kg
- 5 củ sả
- 1 quả ớt
- 1 thìa cf muối
- 1 thìa cf đường
- 1/2 thìa cf tương ớt
Các bước làm Cá Lóc File Rang Sả Ớt
Bước 1
Cá lóc lóc xương, thái xéo để miéng cá khg bị vỡ, ướp chút bột canh, tiêu trong 10' 
Bước 2
Rắc bột chiên giòn, lắc cho bột thấm để chuẩn bị chiên 
Bước 3
Cá chiên nhanh, lửa lớn để cá chóng vàng và chín vì nếu chiên lâu cá sẽ bị khô 
Bước 4
Cá chiên nhiên thế này là vừa 
Bước 5
Vớt cá ra rổ có lót giấy thấm dầu 
Bước 6
Cũng bỏ hết dầu trong chảo để phi sả ớt, và muối 
Bước 7
Thêm tương ớt, đường và cho ngay cá đã chiên vào đảo với lửa thật nhỏ 
Bước 8
Khi sả ớt bám đều cá sau vài phút thì tắt ngay bếp. Món cá này rất ngon, cá có thịt dai, ngọt và trắng thơm, sả ớt hơi cay, hơi mặm nên cực ngon. Cháu nội còn khen và dặn "khi nào bà nội làm cá và tôm thì cho con nhé". Đó là niềm vui của người nội trợ gia đình. 
Cá lóc lúc nào cũng là món duyên ăn nhất vì thịt cá chắc, trắng và nhất là ít tanh nên dễ chế biên. Màu trắng tinh khiết cũng là màu tình yêu của đôi già mà Sinh nhật của anh chỉ có món này thôi.
Bạn nghĩ Cá Lóc File Rang Sả Ớt trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cá Lóc File Rang Sả Ớt rất khó khăn? Chỉ cần qua 8 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cá Lóc File Rang Sả Ớt không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
