Cách làm Bánh Gối
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 45 phút
- Thời gian nấu : 27 phút
- Tổng thời gian : 72 phút
Nguyên liệu làm Bánh Gối
- 🌺Vỏ Bánh:
- 250 g bột mì số 8
- 40 g bột gạo
- 1 lòng đỏ trứng gà
- 1 ít đường và muối
- 3 muỗng dầu ăn
- 100 ml nước
- 🌺 Nhân Bánh:
- 200 g thịt nạt vai(thịt có ít mỡ)
- 3 tai nấm mèo to
- 50 g hành tây
- 50 g hành tím
- 30 g bún tàu(miếng)
- 10 g cà rốt bào sợi
- 17 cái trứng cút
- 1 muỗng cafe tiêu
- 1 muỗng cafe muối
- 1 ít bột ngọt
- 🌺Mắm chấm:
- 125 gr nước
- 65 g đường
- 75 g dấm
- 1,5 muỗng mắm
- 1 xiu xiu muối
- 2 muỗng ớt bằm
- 2 muỗng tỏi bằm
- 🌺Rau sống để ăn kèm
Các bước làm Bánh Gối
Bước 1
Xay thịt với 1/2 muỗng cafe muối, 1/2 muỗng cafe tiêu 
Bước 2
Nguyên liệu chuẩn bị sẵn sàng: trứng cút luộc chín bóc vỏ để ra một bên. Tấc cả các nguyên liệu còn lại cho vào trộn đều (còn 1/2 muỗng cafe muối và tiêu) 
Bước 3
Cho tấc cả nguyên liệu phần vỏ bánh vào trộn đều, nhồi bột cho dẻo mịn. 
Bước 4
Lấy mỗi viên bột 30g, cán mỏng đều rồi cho nhân vào gói lại 
Bước 5
Gấp lại bóp dẹp xung quanh rồi cuộn bìa vào(như hình) 
Bước 6
Sau khi gói xong 
Bước 7
Cho 400ml dầu ăn vào chảo vừa để chiên bánh. Bánh chiên vàng đều hai mặt rồi vớt ra nha. 
Bước 8
Pha mắm: cho mắm, đường, nước, dấm vào trộn đều cho tan sau đó cho tỏi và ớt bằm vào, thêm xíu cà rốt. Vậy là có chén mắm 
Bước 9
Thưởng thức thôi cả nhà😍😍 hài lòng dễ sợ luôn❤vì thoả mãn cơn thèm😂😂(xấu hổ quá ạ😜) bánh giòn thơm chấm mắm chua ngọt tuyệt vời! Bạn có thể chấm với tương ớt hay tương cà cũng rất ngon luôn nhé! 
Tự nhiên thèm bánh gối ??thế là lôi nguyên liệu ra làm thôi à! Hổng biết có ai thèm ăn liền liền ??giống mình hông ta??
Bạn nghĩ Bánh Gối trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Gối rất khó khăn? Chỉ cần qua 9 bước xử lý 27 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Gối không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
