Cách làm Cá Trắm Kho Tương Bần
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 6 người
- Thời gian chuẩn bị : 43.333333333333 phút
- Thời gian nấu : 21.666666666667 phút
- Tổng thời gian : 65 phút
Nguyên liệu làm Cá Trắm Kho Tương Bần
- 600 gam cá trắm
- Riềng 1 củ ,riêng xay 100g
- Xả 3 củ , 7 lá gừng, 1quả ớt.
- Tương bần 2/3 bát ăn cơm
- Nước mắm 3 thìa cà fê.
- Đường 1 thìa cà fê.
- Mì chính 1/2 thìa cà fê.
Các bước làm Cá Trắm Kho Tương Bần
Bước 1
Gia vị kho cá 
Bước 2
Riềng ,xả thái lát, giềng xay ,lá gừng. 
Bước 3
Cho một ít nước vào riềng xay rồi vắt lấy 1 bát nước. 
Bước 4
Cá mua về đánh bỏ vảy cá , rửa sạch ,cắt miếng 
Bước 5
Cá cho vào chảo rán qua. 
Bước 6
Xếp riềng, xả xuống đáy nồi xếp cá vào ,rải một lớp lá gừng lên trên,vài miếng ớt. 
Bước 7
Cho 1/2 bát ăn cơm nước tương ,1bát nước giềng xay vắt lấy nước , đổ ngập bằng cá. 1/2thìa cà fê mì chímh,1thìa cafe đường ,3thìa nước mắm, 2 thìa nước hàng 
Bước 8
Đun cá sôi 15 ph cho nhỏ lửa đun thêm 40 ph khi hết nước là được 
Bước 9
Khi tiết trời se se lạnh mùa đông về , món cá trắm kho tương rất dễ làm, ăn với cơm nóng mùa đông thì rất tuyệt vời.
Bạn nghĩ Cá Trắm Kho Tương Bần trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cá Trắm Kho Tương Bần rất khó khăn? Chỉ cần qua 9 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cá Trắm Kho Tương Bần không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
