Cách làm Chè Bắp
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 35 phút
- Thời gian nấu : 21 phút
- Tổng thời gian : 56 phút
Nguyên liệu làm Chè Bắp
- 2 trái bắp nếp
- 100 g đường cát
- 100 g dừa bào
- 1 muỗng bột năng
- 1 chút muối
- 1 nhánh lá dứa nhỏ
Các bước làm Chè Bắp
Bước 1
Bắp rửa sạch bào mỏng cho vào nồi nấu với 2 chén nước lọc.
Bước 2
Lá dừa rửa sạch cột lại thả vào nồi bắp.
Bước 3
Khi nước sôi phải khuấy liền tay vì bắp dẻo sẽ bị dính nồi và cháy.
Bước 4
Đến khi nồi bắp sệt lại và trong là bắp đã chín.
Bước 5
Cho đường vào đảo đều cho sôi thêm một chút là được.
Bước 6
Cho 1 chén nước vào dừa vắt lấy nước cốt. Cho vào nước dừa một muỗng đường, một tí muối, 1 muỗng bột năng khuấy đều. Bắc lên bếp nấu sôi
Bước 7
Vậy là hoàn thành món chè bắp. Múc ra chén thêm nước dừa vào. Ăn nóng hay lạnh đều ngon.
Hồi nhỏ cứ mùa bắp đến là bà nội bẻ những trái bắp đầu mùa to nhất nhưng non mướt để nấu chè cho đứa cháu gái ăn. Kỷ niệm đó cứ theo tôi mãi cho đến bây giờ và vẫn hay nấu chè bắp để tưởng nhớ Nội.
Bạn nghĩ Chè Bắp trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Chè Bắp rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Chè Bắp không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
