Cách làm Canh Chua Mực
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Canh Chua Mực
- 5 con mực ống nhỏ( rửa sạch cắt đôi và khứa dọc và ngang cho đẹp
- 1 nhánh bạc hà (thái lát mỏ)
- 1/2 trái thơm(cắt làm đôi, bỏ cùi, thái mỏng)
- 1 chén giá(xã qua nước lạnh để ráo)
- 10 trái cà chua bi(cắt đôi)
- 1 mcf bột me chua
- Lá quế+ ớt (cắt lá)
- 1 muỗng canh bộ nêm gà
- 1 MC nước mắm
- 1 mcp đường
- 2 tép tỏi(băm nhuyễn)
- 1 mc dầu ăn
Các bước làm Canh Chua Mực
Bước 1
Thơm ướp với đường để khoảng 15'. Bắc nồi nhỏ nấu canh cho lửa lớn+dầu ăn và tỏi vào phi vàng tiếp đến cho thơm vào xào thêm 5p' 
Bước 2
Cho một tô lớn nứơc nóng vào nồi nấu sôi rồi cho cà chua bi vào 
Bước 3
Tiếp đến cho mực vào + bột gà+ bột me nấu cho thật sôi và nêm lại nếu thấy vừa ăn là đựơc 
Bước 4
Cuối cùng cho bạc hà+ giá+ lá quế+ ớt + nước mắm thì tắt lửa để bạc hà ko bị mất màu và ăn còn giòn 😉 
Bước 5
Canh chua mực với đầy đủ vị mặn,ngọt, chua, cay nhanh gọn dễ nấu. Ăn với cơm hoặc bún đều ngon hết 😋 
Bạn nghĩ Canh Chua Mực trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Canh Chua Mực rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 12 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Canh Chua Mực không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
