Cách làm Cơm Rượu
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 35 phút
- Thời gian nấu : 21 phút
- Tổng thời gian : 56 phút
Nguyên liệu làm Cơm Rượu
- 1/2 kg nếp
- 4-6 viên men ngọt
- Lá chuối
Các bước làm Cơm Rượu
Bước 1
Nấu chín xôi nếp 
Bước 2
Chuẩn bị xôi trãi đều ra khay, 6 viên men ngọt(5g) dã hoặc xay nhuyễn 
Bước 3
Rắc đều men lên xôi rồi trộn đều nhé 
Bước 4
Cắt lá chuối lót vào nồi rồi vo từng viên xôi, xếp xen kẻ lớp lá chuối lớp viên xôi và để tạo chính giữa 1 chổ trống để múc nước cơm rượu (khi cơm rượu chín sẽ ra nước rất thơm ngon)nhé!🌸 Trong lúc vo viên xôi sẽ rất dính tay nên bạn lấy một ít nước để dính lên tay cho dễ vo viên. 
Bước 5
Đúng 24 giờ(qua hôm sau) cơm rượu đã thơm và ra nước. 
Bước 6
Sau đó đậy nắp lại đợi 2 đến 3 ngày là cơm rượu chín(tuỳ vào nhiệt độ thời tiết nóng hay lạnh) Chỉ cần nấu thêm ít nước đường loãng thêm đá bào hoặc đá đập nhuyễn là ngon luôn nhé❤❤👍👍
Bước 7
48h là ngon hết ý luôn 
Là món mà từ khi còn nhỏ rất thích, cả ba chị em đứa nào cũng thích món này! Và kí ức đẹp của tuổi thơ ba đứa con đều nhớ ba và luôn thần tượng ba❤ Cứ mỗi lần chị em chụm nhau nói về món ăn lại nhớ mấy món ba kể cho vui khi làm. Nhớ nhất vẫn là món kẹo kéo mà ba kể cho nên có đứa nào dám ăn kẹo kéo ngoài đường cả, chỉ ăn khi nhà làm! Hi hi... câu chuyện vui...
Bạn nghĩ Cơm Rượu trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cơm Rượu rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 3 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cơm Rượu không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
