Cách làm Ếch Rang Muối
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Ếch Rang Muối
- 2 con ếch
- 5 cây sả
- 1 ít lá chanh
- 2-3 trái ớt
- 100 gr chà bông
- 1 gói cháo ăn liền
- 1 gói bột chiên xù
- 1/2 gói ngũ vị hương
- 50 gr hành phi
- 50 gr đậu phộng
- gia vị:bột chiên giòn,hạt nêm,bột ngọt,đường,dầu hào,tỏi băm,hành băm,hành lá,bơ
Các bước làm Ếch Rang Muối
Bước 1
Sơ chế:ếch làm sạch,để ráo nc,chặt miếng vừa ăn(mình để nguyên con để xếp hình nha :) ướp thịt ếch vs 1/2 muỗng hạt nêm,2 muỗng dầu hào,1/4 m bột ngọt,1/4 m đường,hành,tỏi,ướp 30p'...sả cây đập dập,xé sợi,thái chỉ ớt và lá chanh,hành lá thái nhỏ
Bước 2
Ếch chiên giòn,sả tẩm bột chiên giòn,chiên vừa vàng thì vớt ra
Bước 3
Công thức làm muối:chà bông,ngũ vị hương,cháo,bột chiên xù,hành phi,đậu phộng,gói muối của cháo và 1 muỗng hạt nêm cho tất cả vào xay nhuyễn,k cần nhuyễn lắm nha
Bước 4
Làm nóng chảo,cho 1 muỗng bơ vào,rồi cho hành lá vào,đảo đều cho dậy mùi thơm,tiếp tục cho ếch và sả vào,đảo đều,sau đó cho hỗn hợp muối xay và lá chanh vào(khoảng 3 muỗng muối là ok),đảo đều tầm 2-3p thì tắt bếp.dọn ra và xếp hình thôi ^^!
Bước 5
Công thức muối này áp dụng dc với nhìu món như tôm rang muối,sườn rang muối,cánh gà rang muối,...ngon lắm í...mọi ng thử làm theo công thức của mình xem ^^!
Làm đúng như lời Châu Tinh Trì nói...canh 2 đứa nó đang abc...xyz với nhau thì bay zô...sọọt 1 phát >>> lên dĩa ? ? ? công nhận thịt thơm và ngọt vô cùng ? ? ?
Bạn nghĩ Ếch Rang Muối trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Ếch Rang Muối rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 11 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Ếch Rang Muối không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
