Cách làm Sườn Non Rim Nước Mơ
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Sườn Non Rim Nước Mơ
- sườn non
- nước mơ
- nước mắm
- dầu hào
- bột nêm
- muối
- hành tỏi
- nước dừa
Các bước làm Sườn Non Rim Nước Mơ
Bước 1
Sườn rửa sạch, trụng sơ cho sườn thơm. Sau khi trụng thì rửa lại bằng nước sạch, rửa sơ lại bằng rượu nếu thích khi nấu sườn dậy mùi hơn
Bước 2
Sườn sau khi rửa ướp xíu hạt nêm, hành tỏi băm nhuyễn. Ướp trong vòng 30p
Bước 3
Pha nước sốt: 2 3 muỗng nước mơ, 1 ít đường, xíu bột nêm, ít tương ớt, thêm chút dầu hào, quậy đều, nếm thử nước sốt, để ý độ chua của nước mơ, nếu nước mơ chua nhiều thì thêm đường, ko thì ít đường, cho thêm nước dừa khuấy đều. Nêm hợp khẩu vị cảm nhận vị chua, vì nước mơ khi nấu lên sẽ chua hơn uống bình thường
Bước 4
Khử dầu đổ hành tỏi phi thơm, đổ thịt vào xào sơ cho thịt săn, bốc lên mùi thịt thơm thơm, đổ nước sốt vào, vặn nhỏ lửa rim từ từ. Rim đến khi nước kẹo lại, sườn đc phủ bóng loáng bởi nước sốt là đc.
Bước 5
Vị của món này thì lạ vì vị chua của mơ khác khi sốt bằng me, hay cà chua, vị chua rất quyến rũ. Bên cạnh đó hơi mặn hơi ngọt. Nếu nhà ko có trẻ em thì nên cho thêm ớt sẽ kích thích hơn. Vì nhà mình có trẻ con nên ko cho ớt đc. ^^ chúc m.n ngon miệng.
Chỉ là muốn ăn gì đó lạ lạ cho ngày tâm trạng bất ổn thôi.
Bạn nghĩ Sườn Non Rim Nước Mơ trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Sườn Non Rim Nước Mơ rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Sườn Non Rim Nước Mơ không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
