Cách làm Chả Tía Tô
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 2 người
- Thời gian chuẩn bị : 13.333333333333 phút
- Thời gian nấu : 6.6666666666667 phút
- Tổng thời gian : 20 phút
Nguyên liệu làm Chả Tía Tô
- 250 gr thịt lợn/bò băm nhỏ
- 20 lá tía tô to
- 1 cây sả tươi
- Hành lá
- Tỏi, vừng
- Hạt nêm, muối, chút ngũ vị hương
Các bước làm Chả Tía Tô
Bước 1
Sả tươi lột phần vỏ cứng bỏ đi, còn lại thái thật nhỏ để trộn vào thịt
Bước 2
Tương tự, tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Hành lá rửa sạch, thái nhỏ.
Bước 3
Trộn thịt băm với sả, tỏi, hành lá băm nhỏ, cho thêm vừng cho thơm. Cuối cùng cho muối, hạt nêm, chút ngũ vị hương cho thơm.
Bước 4
Lá tía tô rửa sạch, sau đó dùng để cuốn phần thịt băm đã trộn gia vị.
Bước 5
Bắc chảo lên bếp, để một lúc cho nóng, rồi cho dầu ăn vào. Chỉ cần cho chút dầu ăn, không cần nhiều. Sau đó thả các miếng chả đã cuốn lá tía tô vào rán chín. Khi nào lá chuyển màu hơi sậm đen là chín. 
Bước 6
Thành phẩm thơm mùi tía tô và sả, khi ăn đượm vị bùi của vừng, vị ngọt của tỏi và chút giòn sần sận của sả, rất thơm ngon và dễ ăn. 
Bạn nghĩ Chả Tía Tô trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Chả Tía Tô rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Chả Tía Tô không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
