Cách làm Gà Xào Lá Giang
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Gà Xào Lá Giang
- 1 bó lá giang
- 4 cái cánh gà
- 1 quả cà chua
- Hạt nêm, nước mắm, muối, đường, tiêu xay
- 1 chén nước lọc
- băm nhuyễn Hành tỏi
Các bước làm Gà Xào Lá Giang
Bước 1
Cánh gà chặt miếng vừa ăn (cái to thì làm 4, vừa thì làm 3 khúc), rửa sạch, cho vào tô, thêm 1 muỗng cơm nước mắm, 1 muỗng cơm hạt nêm, 1/2 muỗng cơm đường, 1 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu, hành tỏi băm, trộn đều, ướp 30' 
Bước 2
Lá giang nhặt từng lá, rửa sạch, để ráo, rui vò hơi nát (không nát như nấu canh) 
Bước 3
Cà chua thái múi cau 
Bước 4
Làm nóng chảo, với ít dầu, phi thơm hành tỏi băm, cho cánh gà vào, đảo nhanh tay 5' với lửa to (giúp cánh gà săn, và thơm), cho cà chua vào đảo 1', chế hết chén nước lọc vào, giảm lửa, đun 10', thì đổ lá giang vào, đảo đều, nêm lại theo khẩu vị, đun sôi lại 30s tắt bếp! Múc ra dĩa! Nếu đãi khách có thể đem ra để lên bếp ga mini cứ mở nhỏ lửa, nhậu bắt bia lắm lun 🍺🍺🍺🍺 
Bước 5
Có thể thay cánh gà bằng nguyên con gà ta, lại càng hấp dẫn! Do nhà em có 2 vk ck nên ăn cánh cho tiện!
Biến tấu cho dân nhậu ?
Bạn nghĩ Gà Xào Lá Giang trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Gà Xào Lá Giang rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Gà Xào Lá Giang không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
