Cách làm Xôi Nếp Ruốc Chay
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 6 người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Xôi Nếp Ruốc Chay
- 500 g gạo nếp
- 100 g chân nấm đông cô
- gia vị, dầu ăn, muối, hạt tiêu, ớt
Các bước làm Xôi Nếp Ruốc Chay
Bước 1
Gạo nếp vo sạch ngâm nước 6 tiếng vớt để ráo bắc lên xửng hấp thành xôi mềm
Bước 2
Chân nấm đông cô ngâm nước ấm chừng 30 phút rửa sạch cắt bỏ phần chân mọc
Bước 3
Bỏ chân nấm vào cối say sinh tố xay nhỏ hoặc bỏ vào cối giã dập rồi xé nhỏ bằng tay
Bước 4
Cho dầu vào chảo đun nóng bỏ chân nấm vào nêm gia vị tiêu ớt vừa đủ
Bước 5
Xôi để nguyên trong xửng trộn ruốc nấm vào đun thêm 5 phút nữa
Bước 6
Xôi chín đơm ra đĩa dùng trong bữa tiệc hoặc bữa ăn hằng ngày
Bạn nghĩ Xôi Nếp Ruốc Chay trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Xôi Nếp Ruốc Chay rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 3 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Xôi Nếp Ruốc Chay không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
