Tìm cách làm

Mọi người tìm: kim chi việt hàn , canh rong biển thịt gà , muffin chuối dừa ,

Cách làm Cà Ri Chay

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: người
  • Thời gian chuẩn bị : 25 phút
  • Thời gian nấu : 15 phút
  • Tổng thời gian : 40 phút

Nguyên liệu làm Cà Ri Chay

  • 4 miếng sườn chay
  • 200 g nấm rơm
  • 1 củ cà rốt
  • 1 củ khoai lang
  • 3 tai nấm mèo
  • 1 hu cà ri dau
  • 4 cây sả
  • 200 ml nước cốt dừa
  • 1 bịch sữa tươi có đường
  • 1 cây boa rô
  • 1 ít bột năng
  • Hạt nêm chay,dầu ăn, đường, muối, bột ngọt, tiêu, nước tương

Các bước làm Cà Ri Chay

Bước 1

Sườn non ngâm nở, cắt miếng vuông nhỏ. Cà Ri Chay recipe step 1 photo

Bước 2

Khoai tây cà rốt, sả gọt vỏ cắt như hình Cà Ri Chay recipe step 2 photo

Bước 3

Nấm rơm rửa qua nước muối loãng, nấm mèo ngâm nở. cho nấm rơm, sườn chay,, nấm mèo ướp chung với hu cà ri,, một muỗng canh nước tương, một muỗng cà phê muối, nửa muỗng cà phê bột ngọt, chút tiêu, một muỗng cà phê hạt nêm. Cà Ri Chay recipe step 3 photo

Bước 4

Cho khoai lang vào chảo dầu chiên vàng. Cà rốt cho vào nồi nước sôi luộc vừa chín. Cà Ri Chay recipe step 4 photo

Bước 5

Bắc nồi với hai muỗng canh dầu ăn phi thơm boa rô cho nấm,sườn non lên xào thấm cho sả đập dập lên. Cho nước cốt dừa và sữa tươi lên chờ sôi rồi thêm một tô nước. Cho khoai lang cà rốt lên cho sôi khoảng 5 phút rồi pha 2 muỗng cà phê bột năng với nước đổ lên cho cà ri hơi sệt lại. Nêm lại cho vừa ăn. Cà Ri Chay recipe step 5 photo

Nấu món chay không khó, quan trọng là biết kết hợp những nguyên liệu nào với nhau cho phù hợp. Và điều quan trọng là phải biết cách nêm nếm gia vị. Ăn chay nêm đậm đà hơn món mặn một tí thì sẽ không ngán. Như món cà ri chay này chẳng hạn mùi thơm của cà ri và sả với vị béo của cốt dừa hoà quyện với sữa tươi. Tôi dám chắc rằng ai đã thử qua sẽ ghiền món này ngay.

Bạn nghĩ Cà Ri Chay trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cà Ri Chay rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 12 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cà Ri Chay không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Loại món ăn: , Tags: , , , , , , , , , , , , , , , Thành phần: ,
Món ngon hôm nay:
  • Ức Gà Sốt Cay Eat Clean

    Ức Gà Sốt Cay Eat Clean

  • Cơm chiên dương châu

    Cơm chiên dương châu

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g

  • Xơ

    50g

  • Chất béo

    50g

  • Năng lượng

    70g

  • Chất béo bão hòa

    90g

  • Natri

    800mg

  • Carbohydrate

    10g

  • Cholesterol

    55.50g