Cách làm Bún Sứa
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Bún Sứa
- 200 g sứa
- 200 g chả cá
- 200 g giò sống
- 1/4 củ hành thái mỏng
- 1 thìa súp dầu điều
- Rau muống chẻ, giá sống, rau thơm, mắm ruốc Huế
- Ớt sa tế, đậu phộng rang giã nát
Các bước làm Bún Sứa
Bước 1
Sứa ngâm xả nước nhiều lần cho sạch, thái sợi, chần sơ để ráo.
Bước 2
Chả cá quết dẻo với đầu hành trắng, nêm 1/2 thìa cà phê tiêu,1 thìa cà phê nước mắm, 1 thìa cà phê hạt nêm, hành lá thái nhỏ đem chiên vàng.
Bước 3
Đun nóng 1 thìa súp dầu, phi thơm hành tỏi, cho màu điều, nước dùng vào nấu sôi, hớt bọt, viên giò sống thả vào, nêm cho vừa ăn.k
Bước 4
Trụng bún, cho ra tô, xếp chả cá, sứa, hành củ xắt lát vào, chan nước dùng vào vừa ngập bún. Dùng kèm rau giá, mắm ruốc, chanh, ớt sa tế.
Giòn giòn, dai dai...??
Bạn nghĩ Bún Sứa trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bún Sứa rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bún Sứa không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
