Cách làm Mì Udon Kim Chi Thịt Bò

Bước 1

Thịt bò thái lát, ướp với tỏi băm, tiêu và xì dầu

Bước 2

Cà chua cắt miếng, cà rốt thái lát mỏng hoặc sợi to, Hành tím băm nhỏ

Bước 3

Cho dầu ăn vào nồi, đợi dầu nóng đảo nhanh thịt bò, khi thịt chín đổ ra chén riêng.

Bước 4

Cho dầu ăn vào nồi, đợi dầu nóng đảo nhanh thịt bò, khi thịt chín đổ ra chén riêng.

Bước 5

Khi cà chua nhừ, đổ nước vào nồi, bỏ cà rốt vào ninh cho nhừ.

Bước 6

Khi cà rốt đã nhừ, tiếp tục bỏ kim chi (cả cái và 1 chút nước kim chi) vào nồi, nêm nếm cho vừa vị.

Bước 7

Tiếp đến cho vắt mì udon vào nồi, đun sôi thêm 5-10p để udon chín, sau đó đổ thịt bò đã xào vào nồi. (cả thịt lẫn nước nhé)

Bước 8

Đợi nồi nước mì sôi lần nữa, tắt bếp, thả rong biển khô vào, chờ 2-3p có thể múc ra ăn ngay, rong biển lúc này sẽ còn sần sận, ăn rất thích nhé. Bạn nào muốn ăn rong biển mềm có thể cho rong biển vào lúc nước đang sôi để nấu tiếp tục.

Bước 9

Giờ thì múc tất cả ra tô, bạn đã có thể thưởng thức 1 tô mì đầy hương vị Hàn Quốc rồi nhé!

Bước 10

Tiếp tục cho dầu ăn vào nồi, phi hành tím cho mềm thơm rồi đổ cả chua vào xào qua, cho thêm 1 chút nước và chút hạt nêm để cà chua thấm vị.

Bước 11

Khi cà chua nhừ, đổ nước vào nồi, bỏ cà rốt vào ninh cho nhừ.

Bước 12

Khi cà rốt đã nhừ, tiếp tục bỏ kim chi (cả cái và 1 chút nước kim chi) vào nồi, nêm nếm cho vừa vị.

Bước 13

Tiếp đến cho vắt mì udon vào nồi, đun sôi thêm 5-10p để udon chín, sau đó đổ thịt bò đã xào vào nồi. (cả thịt lẫn nước nhé)

Bước 14

Đợi nồi nước mì sôi lần nữa, tắt bếp, thả rong biển khô vào, chờ 2-3p có thể múc ra ăn ngay, rong biển lúc này sẽ còn sần sận, ăn rất thích nhé. Bạn nào muốn ăn rong biển mềm có thể cho rong biển vào lúc nước đang sôi để nấu tiếp tục.

Bước 15

Giờ thì múc tất cả ra tô, bạn đã có thể thưởng thức 1 tô mì đầy hương vị Hàn Quốc rồi nhé!