Cách làm Cơm Sườn
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Cơm Sườn
- 4 miếng sườn cốt lết
- 2 trứng gà
- 100 g nạc xay
- 1 vắt bún tàu
- 3 tai nấm mèo
- dưa leo,cà chua,chanh,ớt
- gia vị nêm
Các bước làm Cơm Sườn
Bước 1
Sườn cốt lết rửa sạch để ráo,dùng cán dao chần miếng thịt cho mềm rồi ướp một muỗng cà phê tỏi băm,1muo64ng canh dầu mè,2 muỗng cà phê nước tương,nửa muỗng cà phê muối,chút xíu bột ngọt,hai muỗng cà phê sữa đặc.Ướp để ngăn mát tủ lạnh càng lâu thịt càng thấm gia vị.Khi nào ăn đem ra nướng.bật lò nướng nhiệt độ 200 trong 20 phút thì lật mặt sườn rồi nướng thêm 20 phút nửa là xong. 
Bước 2
Làm chả trứng hấp.cho thịt xay vào tô ướp một muỗng cà phê hành tím băm,chút muối,chút bột ngọt,chút tiêu,trộn bún tàu và nấm mèo cắt nhỏ vô.cho hai trứng gà vô nhưng chừa lại một lòng đỏ để quét trên mặt chả cho đẹp. 
Bước 3
Cho một muỗng cà phê dầu màu điều vô lòng đỏ khuấy đều lên rồi trét lên mặt tô chả trứng rồi đem hấp chín.Nước mắm ăn cơm pha theo sở thích của mỗi người. 
Bước 4
Phần nấu cơm mình không nhắc tới.Bới cơm ra đĩa bày dưa leo,cà chua,sườn,chả trứng lên,dọn kèm chén mắm tỏi ớt. 
Bạn nghĩ Cơm Sườn trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cơm Sườn rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cơm Sườn không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
