Cách làm Cá Hấp
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 35 phút
- Thời gian nấu : 21 phút
- Tổng thời gian : 56 phút
Nguyên liệu làm Cá Hấp
- Cá hanh (hoặc cá nào mình thích)
- Miến ngâm mềm
- Nấm hương ngâm mềm
- Hành tím
Các bước làm Cá Hấp
Bước 1
Cá làm sạch, ướp với muối, tiêu và cho hành tím xắt mỏng / đập dập vào bụng cá (ướp khoảng 30 phút)
Bước 2
Bắt chảo lên bếp, phi hành tím cho vàng rồi vớt ra
Bước 3
Cùng chảo này, xào nấm hương, nêm chút hạt nêm và đường
Bước 4
Thêm nước, nêm thêm nước tương và dầu hào cho vừa ăn, cho miến vào xào mềm xong tắt bếp
Bước 5
Mình dùng chảo có cái nắp chóp cao để hấp, đổ chút nước vào (canh chừng vừa đủ để cho cá chín), lót lá chuối rồi cho cá lên, bật bếp hấp 10 phút cho cá chín (tuỳ miếng cá to/nhỏ nhé)
Bước 6
Mở nắp, xếp miến và nấm xào vào, hấp thêm 2 phút là xong (nếu thấy khô nước thì cho thêm xíu nước vào)
Bước 7
Rắc hành phi và tiêu lên, dùng cuốn bánh tráng với rau sống và nước mắm chua ngọt ^00^
Một bữa trưa nhanh gọn ^^
Bạn nghĩ Cá Hấp trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cá Hấp rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cá Hấp không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
