Cách làm Cá Mè Kho Mẻ
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Cá Mè Kho Mẻ
- 4 khúc Lườn cá mè
- 2 muỗng mẻ
- 1/2 muỗng giấm
- 1/2 muỗng rượu (có cũng được ko có cũng k sao cả chỉ để khử mùi)
- 1/2 củ riềng
- Bột nghệ hoặc ai siêng thì đâm nghệ tươi nhé
- Tiêu, ớt, đường, muối, nước mắm, bột ngọt
Các bước làm Cá Mè Kho Mẻ
Bước 1
Ướp cá cùng với các gia vị trên rồi chờ cho thấm
Bước 2
Bắc lên bếp đợi 1 bên tái thì lật trở bên cho thấm gia vị
Bước 3
Đợi gần cạn nước và cá đã chín khoảng gần 80% thì chế nước sôi vô ngập cá
Bước 4
Nấu lửa lớn đến khi sôi thì vặn lửa nhỏ đến khi chín
Bước 5
Dọn ra dĩa và trang trí 
Cá mè ăn rất ngon. Có thể chế biến được rất nhiều món. Đầu đuôi nấu canh, ở giữa để kho. Và cá mè kết hợp với mẻ thật là tuyệt vời trong việc khử mùi tanh của nó. Món này ăn với cơm rất ngon và lạ miệng nữa
Bạn nghĩ Cá Mè Kho Mẻ trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cá Mè Kho Mẻ rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cá Mè Kho Mẻ không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
