Cách làm Gà Nướng Tây Bắc Cơm Lam
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 35 phút
- Thời gian nấu : 21 phút
- Tổng thời gian : 56 phút
Nguyên liệu làm Gà Nướng Tây Bắc Cơm Lam
- 1,5 kg Gà ta
- 10 Lá chanh
- 4 muỗng cafe hạt mắc kén
- 1 muỗng canh Gừng bằm
- 2 trái Ớt sừng
- 200 gr gạo dẻo
- 50 gr Bột ngọt
- 2 muỗng canh Muối hạt
- 3 cọng sả cây
- Rau thơm cac loại
- Ống tre trúc
- 1 ít đường
Các bước làm Gà Nướng Tây Bắc Cơm Lam
Bước 1
Gà ta rửa sạch để ráo
Bước 2
Hạt mắc kén rang thơm. Sau đó giã nhuyễn. Ớt đỏ giã dập ra. Sa cây đập dập
Bước 3
Gạo vo sạch sau đó ngâm 20 phut đổ ra cho vào ong tre hấp 40 phut
Bước 4
1 con gà chúng ta có thể uop nửa con và luộc nửa con (luộc làm gỏi cho phong phú : nửa luộc. Nửa nướng như hình)
Bước 5
Cơm chín. Gà nướng xong. Làm gỏi xong thi trinh bày như hình
Bước 6
Chúc cả nhà cookpad thành công nha
Bước 7
Ta pha thành : sả+ mắc kén+ muối+ bột ngọt+ đường+ ot+ lá chanh+ gừng+ hành tím + toi củ đều dập ra thành sốt sau đó thoa lên con gà ướp 30 phut
Gà ta Hạt mắc kén Lá chanh La húng Muối Bot ngot
Bạn nghĩ Gà Nướng Tây Bắc Cơm Lam trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Gà Nướng Tây Bắc Cơm Lam rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 12 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Gà Nướng Tây Bắc Cơm Lam không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
