Cách làm Pate Gan
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Pate Gan
- 150 g gan heo
- 150 thịt xay (50-70g mỡ heo)
- 50 ml sữa tươi
- 1/2 củ hành tây nhỏ
- Tỏi băm
- 1/2 đường, nước mắm
Các bước làm Pate Gan
Bước 1
Ngâm gan với rượu để khử mùi. Xả sạch với nước. Băm nhỏ gan.
Bước 2
Xay nhỏ thịt và mỡ. Trộn lẫn với gan đã băm nhuyễn.
Bước 3
Phi thơm tỏi. Xào hỗn hợp gan thịt hành tây chín. Nêm gia vị nước mắm, tiêu, đường vừa ăn.
Bước 4
Cho hỗn hợp chín vào máy xay, thêm 50ml sữa tươi, xay nhuyễn.
Bước 5
Cho hỗn hợp ra tô. Nướng hoặc hấp 20p 140 độ.
Bạn nghĩ Pate Gan trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Pate Gan rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Pate Gan không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
