Cách làm Bánh Flan Sữa Tươi??
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 46 người
- Thời gian chuẩn bị : 40 phút
- Thời gian nấu : 24 phút
- Tổng thời gian : 64 phút
Nguyên liệu làm Bánh Flan Sữa Tươi??
- 1/2 cúp đường cát trắng
- 2 cúp sữa tươi nguyên kem
- 4 trứng gà lớn + 2 lòng đỏ
- 1 mcf vanila
- 1 chút xíu muối
- Phần Caramel
- 1/2 cúp đường cát trắng
- 1/4 cúp nước lạnh
- 1 khuôn tròn 7”round3”
- Dâu Tây + Cherry
Các bước làm Bánh Flan Sữa Tươi??
Bước 1
Mở lò nướng trước 180C -160C có quạt, cho nước lạnh vào gần đầy khuôn hình chữ nhật lớn có chiều sâu, đóng cửa lò lại.
Bước 2
Cho đường + nước vào nồi nhỏ, để lửa vừa, không khuấy, thấy đường tan hết thì để lửa cao hơn một chút, nấu đến khi đường chuyển màu nâu cánh gián thì tắt lửa 
Bước 3
Cho đường caramel vào khuôn, trán đều đáy khuôn và xung quanh thành khuôn 
Bước 4
Cho sữa+ đường vào nồi, lửa nhỏ, nấu cho đường vừa tan hết, sữa nóng nhưng không sôi,tắt bếp. Cho trứng vào thao inox (Tô lớn)+ muối + vanila. Dùng nĩa, đánh nhẹ cho cho trứng tơi ra, cho từ từ sữa vào, khuấy đều, rây lại 
Bước 5
Cho hỗn hợp vào khuôn, cho vào lò nướng cách thủy 50 phút, canh giờ nhé! 
Bước 6
Bánh Flan sau khi nướng lấy ra để nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh ít nhất 4 tiếng hoặc 1 ngày (mình để qua đêm vì làm bánh buổi tối) 
Bước 7
Lấy bánh ra chỉ cần dùng dao có mủi nhọn rọc nhẹ xung quanh thành bánh, không cần đụng phần đáy khuôn, úp ngược ra dĩa là xong. Bánh rất mịn có màu bóng đẹp nhờ caramel 👍 
Bước 8
Khi ăn cắt bánh ra từng phần ăn lạnh hay ăn kèm với dâu Tây+ cherry rất ngon 😋!!!❤️-❤️ 
Với cách làm đơn giản, thành công ngay lần đầu tiên?, bánh Flan thơm ngon mà không quá béo( mặt bánh bóng mịn)?. Mình nướng cách thủy với khuôn tròn 7” cao 3”?
Bạn nghĩ Bánh Flan Sữa Tươi?? trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Flan Sữa Tươi?? rất khó khăn? Chỉ cần qua 8 bước xử lý 10 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Flan Sữa Tươi?? không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
