Cách làm Gỏi Gà Bắp Cải
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Gỏi Gà Bắp Cải
- 1 con gà khoảng 1ky 2
- 1/2 ký bắp cải
- 1 củ cà rốt
- 1 củ hành Tây
- 1 chút gừng
- 1 trái chanh
- 3 muỗng canh đường
- 2 muỗng canh nước mắn
- 1/4 muỗng Cafe Tiêu
- 1 trai Ót
- 1 muỗng Cafe muối, 1 muỗng cafe giấm
- Rau ram
- 1 ít củ kiệu
- Ít hành phi vàng
- Đậu phộng
- Ngò rí
Các bước làm Gỏi Gà Bắp Cải
Bước 1
Thịt gà luộc voi gừng đập dập, đợi nước sôi rồi hạ lửa nhỏ, luộc đến khi gà chín tái thì bắt xuống. Đậy nắp lại cho thịt chín hẳn, để thịt cho nguội rồi xé miếng vừa ăn,ướp gà với 1/4 muỗng cafe Tiêu, 1/4 muỗng Càé muối
Bước 2
Hành Tây bổ đôi rồi cắt lát mỏng, trỗi hành với 2 muỗng canh đường 1 muỗng canh giấm, để khoảng 15-20 phút để hành bớt hăng, bắp cải cắt sợi mỏng rửa sạch, xóccho ráo nước rồi trộn với 1/2 muỗng Càé muối, để khoảng 10 phút rồi chắt bỏ hết nước, cà rốt gọt vỏ bào mỏng, rau răm sữa sạch cắt nhỏ, ớt rửa sạch cắt lát mỏng
Bước 3
Vắt 1 trai chanh lấy nước cốt,thêm vào 1 muỗng canh đường,2 muỗng canh nước mắn, Ót cắt nhỏ khuấy đều làm nước trộn gỏi
Bước 4
Cho thịt gà, cà rốt, bắp cải,hành Tây,củ kiệu, vào tô trộn, trộn đều với nước trộn vừa pha,tiếp theo cho rau răm trộn đều lên
Bước 5
Bày trí đẹp mắt với đậu phộng và một ít hành phi vàng thêm một ít ngò rí để trên mặt gỏi 
Gỏi gà thơm ngon đổi món cho gia đình ,
Bạn nghĩ Gỏi Gà Bắp Cải trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Gỏi Gà Bắp Cải rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 16 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Gỏi Gà Bắp Cải không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
