Cách làm Cá Thu Kho Tiêu
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 15 phút
- Thời gian nấu : 9 phút
- Tổng thời gian : 24 phút
Nguyên liệu làm Cá Thu Kho Tiêu
- 1 miếng cá thu khoảng 200g
- dầu ăn
- 1 thìa cà phê hạt nêm
- 1 thìa cà phê đường
- 1 thìa cơm nước mắm
- 1 ít nước hàng
- (có thể) 1/2 thìa cà phê mỳ chính
- 1 ít tiêu
- 1 quả ớt
- 5 cây hành lá
- 1-2 củ hành tím
Các bước làm Cá Thu Kho Tiêu
Bước 1
Rán cá thu đến khi vàng đều các mặt thì lấy ra đĩa (có thể rán nguyên miếng hoặc cắt khúc như mình để ngấm dễ hơn)
Bước 2
Cho ớt băm và các gia vị (trừ mỳ chính) vào 1 bát con, đổ 1 ít nước lọc vào để dễ khấy tan (có thể cho nhiều 1 chút nước lên tầm nửa bắt con cũng được), nếu dùng sả bạn cắt lấy 2 khúc dài 4cm đập dập ra để chung vs hàh lá đã cắt đoạn dài 2cm
Bước 3
Cho hành củ băm vào chảo dầu đảo vàng rồi cho cá, bát gia vị, hành lá (+ sả) vào nồi, ninh nhỏ lửa đến khi nước sệt lại cho ít mỳ chính vào nếu muốn. lật cá vài lần là có thể tắt bếp và bày ra đĩa
nấu cho 2ng ăn ( có thể dùg công thức này cho nhiều loại cá, nếu cá đó tanh bạn có thể cho thêm 1 nháh sả vào nhé)
Bạn nghĩ Cá Thu Kho Tiêu trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cá Thu Kho Tiêu rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 11 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cá Thu Kho Tiêu không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
