Cách làm Mực Nướng Sốt Hoàng Gia
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Mực Nướng Sốt Hoàng Gia
- 500 gr Mực ống
- 200 gr Thịt xay
- 2 muỗng canh Sốt sa trà
- 200 gr Giò sống
- 3 muỗng canh Tương xi muội
- 2 muỗng canh Tương ớt
- 3 muỗng canh Tương cà
- 3 muỗng canh Ót xanh hạt lựu
- 3 muỗng canh Cà chua hạt lựu
- 4 muỗng canh Hà Tây hạt lựu
- 400 ml Nước dùng
- 1 muỗng canh Đường
- 1 muỗng canh Bột ngọt
- 4 muỗng canh Dầu hào
- 2 muỗng canh Hành tím bằm
- 1 muỗng canh Tỏi bằm
- Bắp cải trắng. Bắp cải tím. Rau thơm các loại
Các bước làm Mực Nướng Sốt Hoàng Gia
Bước 1
Mực rửa sạch để ráo
Bước 2
Trộn thịt xay với giò sống. Nêm ít đầu hành+ hạt nêm + bột ngọt+ tiêu
Bước 3
Ta dồn thịt vừa ướp vô con mực. Sau đó đem nướng chín
Bước 4
Ta làm sốt: xào hành + tỏi+ đầu cho thơm bỏ một nửa rau củ của định lượng vô xào tiếp(Ót xanh.cà chua. Hành tây.thơm) cho nước dùng vào hầm 10 phút
Bước 5
Nấu 10 phút xong cho rau củ còn lại và nêm gia vị vô + sốt sa trà+ tương xi muội+ tương ớt+ tương cà
Bước 6
Mực nướng chín. Sốt xong chan lên mực ăn. Trang trí như hình
Với mực nướng này ngon tuyệt với các lại rau ăn kèm sốt mang hương vị chua ngọt nồng nàn mùi hương lạ
Bạn nghĩ Mực Nướng Sốt Hoàng Gia trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Mực Nướng Sốt Hoàng Gia rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 17 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Mực Nướng Sốt Hoàng Gia không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
