Cách làm Mứt Củ Sen
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Mứt Củ Sen
- 2 củ sen khoảng 600 g
- 300 g đường
- Muối, dấm,vani
Các bước làm Mứt Củ Sen
Bước 1
Củ sen gọt vỏ cắt lát tròn không mỏng quá, cho vào nước có pha chút muối ngâm sạch mũ. 
Bước 2
Nấu sôi nước với tí dấm cho củ sen vô luộc chừng 4 phút. Ngâm củ sen vô thau nước đá cho trắng. 
Bước 3
Củ sen nguội đổ ra rổ xóc ráo rồi ướp đường. 
Bước 4
Ướp đến khi đường tan hết và củ sen trông thì cho vào chảo rim. 
Bước 5
Khi nước đường cạn thì hạ lửa nhỏ nhất và đảo liên tục cho sen khô và đường kết tinh.lúc này củ sen rất dễ bể nên phải đảo thật cẩn thận hoặc cầm hai quai chảo xóc liên tục cho đến khi củ sen thật khô. 
Bước 6
Đổ mứt củ sen ra mâm,dàn mỏng ra cho nguội rồi cất vô hủ. 
Bạn nghĩ Mứt Củ Sen trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Mứt Củ Sen rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 3 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Mứt Củ Sen không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
