Cách làm Xá Xíu
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Xá Xíu
- 600 g thịt (nạc dăm/ba chỉ)
- Gia vị ướp:
- 4 muỗng súp nước tương
- 2 muỗng súp rượu gạo
- 2 muỗng súp mạch nha
- 2 muỗng súp mật ong
- 1 muỗng súp bột ngũ vị hương
- 1 muỗng súp dầu điều
- 2 muỗng cafe dầu mè
- 1 muỗng cafe tiêu
- 1 muỗng cafe ớt bột
- 4 tép tỏi nghiền nhỏ
Các bước làm Xá Xíu
Bước 1
Trộn tất cả các nguyên liệu ướp lại với nhau. Đun nhỏ lửa cho tan mạch nha.
Bước 2
Ướp thịt với gia vị để qua đêm và sau vài 3 tiếng đảo thịt 1 lần
Bước 3
Bắc chảo cho thật nóng và cho thịt lên nướng. Cho gia vị ướp từng ít 1 lên mặt thịt và rim đến khi nào thịt chín và màu thấm đều các mặt. 
Bước 4
Cám ơn mọi người đã tham khảo ạ 😙
Thịt thơm thơm ngọt ngọt và mềm, có vị hăng hăng của rượu quện với ngũ vị hương. Nướng bằng chảo hay lò nướng đều được.
Bạn nghĩ Xá Xíu trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Xá Xíu rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 12 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Xá Xíu không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
