Tìm cách làm

Mọi người tìm: gà hầm lá ngải bằng nồi cơm điện , cách làm đậu phọng rang muối đường , waffle house near me ,

Cách làm [Pinoy] Dinuguan (Pork Blood Stew)

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: người
  • Thời gian chuẩn bị : 15 phút
  • Thời gian nấu : 9 phút
  • Tổng thời gian : 24 phút

Nguyên liệu làm [Pinoy] Dinuguan (Pork Blood Stew)

  • 200 gr thịt ba chỉ (chọn loại thịt mỡ mỡ chút), lọc bỏ da cắt miếng vuông nhỏ
  • 200 gr lòng non, tuốt hết dịch bên trong rửa sạch
  • 200 gr gan heo
  • 200 gr dạ dày, rửa dấm cho hết hôi
  • 2 chén (ăn cơm) tiết heo
  • 5 quả đỗ xanh
  • 1/2 quả ớt chuông đỏ, thái hạt lựu
  • 1/2 củ hành tây
  • 1 quả ớt xanh
  • 1 củ gừng to
  • 1/2 chén (ăn cơm) dấm
  • 1 củ xả đập dập
  • 1 củ tỏi, bằm nhỏ
  • Tiêu bột, nước mắm

Các bước làm [Pinoy] Dinuguan (Pork Blood Stew)

Bước 1

Lòng, gan, dạ dày luộc sơ, vớt ra thái miếng vuông cỡ 1.5x1.5cmTất cả các loại rau quả thái miếng vuông 1x1cm, trừ xả và ớt xanh.

Bước 2

Thịt ba chỉ đảo cho ra mỡ, thả tỏi vào phi thơm. Cho gan, lòng non, dạ dày đã thái nhỏ vào xào săn. Cho gừng và củ xả, ớt xanh vào đảo cùng. Nêm chút xíu mắm cho thơm.

Bước 3

Đổ các loại rau củ vào, xào chín. Đổ dấm và 1 bát con nước vào đun sôi. Đổ tiết vào đảo đều, nấu đến khi sệt sệt là được.

Món này lần đầu tiên nhìn thấy mình không dám ăn, đen đen, đỏ đỏ, lúc nhúc. Ăn lần đầu cũng không thấy có gì là hấp dẫn, thậm chí vị rất khó chịu. Thế nhưng mà càng ăn càng nghiền, cơm trắng, bánh mì, bún, kiểu gì cũng hợp tất. Cứ hỏi người Philippine mà xem, không ai là không biết nấu món này, giống như người Việt mình đi đâu cũng rán nem.

Bạn nghĩ [Pinoy] Dinuguan (Pork Blood Stew) trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm [Pinoy] Dinuguan (Pork Blood Stew) rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 14 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu [Pinoy] Dinuguan (Pork Blood Stew) không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Loại món ăn: , Tags: , , , , , , , , , , , , , , , Thành phần: ,
Món ngon hôm nay:
  • Súp bí đỏ thịt bò

    Súp bí đỏ thịt bò

  • Cải Bẹ Xanh Cuốn Chả Cá

    Cải Bẹ Xanh Cuốn Chả Cá

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g

  • Xơ

    50g

  • Chất béo

    50g

  • Năng lượng

    70g

  • Chất béo bão hòa

    90g

  • Natri

    800mg

  • Carbohydrate

    10g

  • Cholesterol

    55.50g