Cách làm Thịt Hầm Khoai Tây Sốt Cà Chua
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Thịt Hầm Khoai Tây Sốt Cà Chua
- 1 củ khoai tây to
- 200 g thịt heo xay
- 7 quả cà chua
- 1 củ hành tây
- bột ngọt
- muối
- đường
- nước mắm
- tiêu
- bơ thực vật
- 10 cọng hành lá xắt hạt lựu
Các bước làm Thịt Hầm Khoai Tây Sốt Cà Chua
Bước 1
B1 : hành tây rửa sạch cắt 2 đầu, ngâm nước muối 10p, chắt nước, cắt nửa củ, nửa củ xắt hạt lựu, nửa củ xắt múi cam. Khoai tây rửa sạch cắt vỏ, cắt thành những khối chữ nhật nhỏ, ngâm nước muối 15p, rồi chắt ráo. Cà chua cắt bỏ cuống, cắt nhỏ bảy quả, xay vừa để giữ nước. Hành lá xắt hạt lựu ra.
Bước 2
B2: thịt ướp gồm : hành lá đã cắt + 2 thìa nước mắm+ 1 thìa cà phê bột ngọt+1 thìa đường+ 2 thìa cà phê muối+ 1 thìa cà phê tiêu, trộn đều để thị nghỉ 15 phút để thắm gia vị, lấy 1 thìa múc 1 cục thịt nắn dẹp
Bước 3
Bắt chảo chống dính dạng nồi trên bếp lửa vừa,cho 1 thìa bơ vào đợi bơ chảy, cho hành tây xắt hạt lựu vào đảo đều cho thơm, cho khoai tây xắt khối vào đảo đều rồi tiếp tục cho cà chua xay vào, ninh lửa nhỏ, 10p. Cho từng viên thịt vào nhẹ để thịt ko bị bể, thêm ít nước, ninh tiếp đến khi xốt cà hơi đặc lại(xốt ráo nước, không lỏng), nêm gia vị bột ngọt, đường và muối, nêm vừa ăn rồi tiếp tục ninh 5p.
Bước 4
Trình bày ra dĩa gồm thịt bên dưới và xốt bên trên, trang trí thêm 1-2 cọng ngò, hoàn thành
Bạn nghĩ Thịt Hầm Khoai Tây Sốt Cà Chua trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Thịt Hầm Khoai Tây Sốt Cà Chua rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 11 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Thịt Hầm Khoai Tây Sốt Cà Chua không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
