Cách làm Kho Quẹt
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Kho Quẹt
- 300 gr Thịt ba chỉ
- 100 gr mỡ heo
- 50 gr Tôm khô
- Hành lá / hành tím / ớt
- Gia vị : nước mắm, đường, tiêu
Các bước làm Kho Quẹt
Bước 1
Thịt ba rọi và mỡ rửa sạch thái miếng vừa ăn. Tôm khô ngâm mềm 
Bước 2
Đun nóng chảo rồi cho mỡ vào xào đến khi tan mỡ thì vớt ra, cho thịt ba chỉ vào chiên vàng với lửa nhỏ thì vớt ra để riêng. 
Bước 3
Hành tím thái mỏng cho vào chảo xào thơm. Sau đó cho tôm khô vào xào cùng khoảng 3’ thì cho nước mắm, đường, thêm tí nước lọc đun sôi, nêm nếm sau mình thấy vừa ăn là được.
Bước 4
Đun sôi kho quẹt đến khi sốt nước mắm sệt sệt lại thì cho thịt ba rọi vào đảo đều tay, cho thịt thấm thì thêm tiêu xoay cùng tiêu hột, Hành lá, ớt vào rồi tắt bếp. 
Bước 5
Rau củ rửa sạch luộc vừa chín tới, sắp ra dĩa ăn cùng kho quẹt và cơm trắng. 
Các món mình nấu được nêm theo khẩu vị của gia đình , nêm nếm mình nhấm chừng chứ không có đo lường cụ thể . Nên mình chỉ Up cách làm và gia vị cho cả nhà tham khảo . Còn nêm nếm thì cả nhà nêm theo khẩu vị mà mình thấy vừa miệng nhé ❤️
Bạn nghĩ Kho Quẹt trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Kho Quẹt rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Kho Quẹt không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
