Tìm cách làm

Mọi người tìm: bánh cuốn thanh trì đà lạt , cá rô phi sốt cà chua ngon , bò xào mướp giá đỗ ,

Cách làm [Pinoy] Binagoongan

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: người
  • Thời gian chuẩn bị : 30 phút
  • Thời gian nấu : 18 phút
  • Tổng thời gian : 48 phút

Nguyên liệu làm [Pinoy] Binagoongan

  • 500 gr thịt nách/mông heo
  • 2 quả cà chua chín
  • 1 củ hành tây nhỏ
  • 4 nhánh tỏi to
  • 1 muỗng canh mắm tôm Bắc
  • 1 muỗng cafe đường
  • 1/3 muỗng cafe muối
  • 3 muỗng canh dấm
  • 200 ml nước
  • 1 quả ớt sừng

Các bước làm [Pinoy] Binagoongan

Bước 1

Thịt heo cắt miếng vuông 2x2cm, trần qua cho hết bẩn. Cho thịt, muối, nước vào nồi cùng thịt, đun lửa vừa.

Bước 2

Hành tây thái hạt lựu, tỏi bằm sơ, cà chua thái rối.

Bước 3

Bắc chảo chống dính, cho dầu, phi hành tây cho chính, thả tỏi phi chín, cho mắm tôm và đường vào đảo cho thơm dậy mùi, cho tiếp cà chua. Hạ nhỏ lửa đun đến khi cà chua mềm.

Bước 4

Thịt mềm thì trút mắm tôm xào cà chua vào. Cho ớt sừng nguyên quả. Hạ lửa nhỏ đun đến khi sốt sánh lại là được.

Bước 5

Món này ăn với cơm trắng rất ngon.

Bước 6

Một chú ý nhỏ là chỉ có thể dùng mắm tôm Bắc, là mắm tôm làm từ con tép xăm/moi biển. Mắm đặc, màu hồng tôm, mặn. Đừng có dùng mắm tôm đen mà thành giả cầy thiếu giềng đấy ạ.

Món ăn này bảo đảm sẽ vét sạch nồi cơm nhà mọi người!

Bạn nghĩ [Pinoy] Binagoongan trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm [Pinoy] Binagoongan rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 10 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu [Pinoy] Binagoongan không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Loại món ăn: , Tags: , , , , , , , , , , , , , , , Thành phần: ,
Món ngon hôm nay:
  • Gỏi bò

    Gỏi bò

  • Ram bắp Quảng Ngãi

    Ram bắp Quảng Ngãi

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g

  • Xơ

    50g

  • Chất béo

    50g

  • Năng lượng

    70g

  • Chất béo bão hòa

    90g

  • Natri

    800mg

  • Carbohydrate

    10g

  • Cholesterol

    55.50g