Cách làm Rose Mary Chicken
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 8 người
- Thời gian chuẩn bị : 55 phút
- Thời gian nấu : 33 phút
- Tổng thời gian : 88 phút
Nguyên liệu làm Rose Mary Chicken
- 1 con gà 1,5 kg hoặc 2 đùi gà và 4 cánh gà
- 8 g muối tinh
- 5 g hạt tiêu (mình dùng hạt mắc khén)
- 2 quả chanh
- 1 thìa cafe lá hương thảo tươi thái nhỏ (có thể dùng lá khô)
- 3 củ khoai tây
- 3 củ cà rốt
- 3 muỗng canh dầu oliu
- 1 củ tỏi
- Nguyên liệu khác
- Gừng và muối vừa đủ để xát lên gà
- Khay nướng sao cho vừa lượng gà
Các bước làm Rose Mary Chicken
Bước 1
Chuẩn bị nguyên liệu sẵn sàng! Nếu bạn có muối nướng kiểu Ý như mình thì cho vào cho nó thơm nhé! Ko có ko sao nhé, là nguyên liệu optional thôi nha. 
Bước 2
Quét dầu oliu lên gà. Dùng tay xát muối, tiêu, lá hương thảo lên da gà và lớp thịt bên trong cho đều, tầm 30’ cho ngấm. 
Bước 3
Cà rốt thái khúc, hành tây bổ miếng cau. 
Bước 4
Khoai tây gọt vỏ, ngâm nước muối nhạt, thái miếng vừa ăn. 
Bước 5
Tỏi bóc vỏ, để lại lớp vỏ lụa. Chanh thái lát. 
Bước 6
Xóc khoai tây, cà rốt với ít muối, tiêu, lá hương thảo. 
Bước 7
Cho rau củ bên dưới khay nứơng, cho gà lên trên, quét dầu oliu lên gà một lần nữa. 
Bước 8
Có 2 cách nướng là nướng lò và nồi Chiên Air Fryer. Mình dùng cả 2 cách. Nướng bằng lò thì bật lò 210oC, nướng 60’ hoặc hơn cho đến khi thấy gà chín vàng, thử thấy ko có nước đỏ chảy ra là ok! 
Bước 9
Nướng bằng nồi Air fryer thì bật 180oC, nướng tầm 30’. Thỉnh thoảng mở ra và chỉnh nhiệt khi thấy gà cháy nhanh. 
Bước 10
Thành phẩm: Gà thơm, ngon, có thể ăn kèm bánh mỳ hoặc cơm trắng. 
Bước 11
Xé gà, thưởng thức thôi! 🤓 
Như các bạn đã biết rose mary (hương thảo) là gia vị rất quen thuộc cho các nướng kiểu Âu như pizza, các món sườn, trừu, bò, gà, tôm, cá... Mình rất thích vị của nó và chỉ cần vò nhẹ lá là hương thơm còn lưu luyến mãi trên tay của bạn! ? Gia vị nướng của món này rất đơn giản, ko cầu kỳ mà lại thơm ngon! Các bạn cùng vào bếp với mình nhé!
Bạn nghĩ Rose Mary Chicken trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Rose Mary Chicken rất khó khăn? Chỉ cần qua 11 bước xử lý 12 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Rose Mary Chicken không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
