Cách làm Canh Bầu Nấu Tôm
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Canh Bầu Nấu Tôm
- 150 gr tôm gai biển
- 1 trái bầu non
- Nước, gia vị
Các bước làm Canh Bầu Nấu Tôm
Bước 1
Tôm rửa sạch, bỏ máy sinh tố cùng 1 lít nước. Xay nhỏ. Lọc bã qua rây.
Bước 2
Bầu non bấm nếu vỏ thật mềm thì xắt miếng, thái mỏng. Mình dùng loại bầu trái mập. Nếu bầu sao thì nên gọt vỏ, bằm nhỏ, bỏ ruột.
Bước 3
Nêm gia vị vào nước tôm, đun sôi, cho bầu vào nấu chín (khoảng 3-5 phút), nêm lại cho vừa miệng. Tắt bếp.
Bước 4
Canh bầu nấu xong xơi ra bát luôn vì để trong nồi sẽ còn tiếp tục chín thêm, bầu dễ bị nát.
Mình là người miền biển, lớn lên bằng các món canh tôm, cua, cáy. Mùa hè không ngày nào mẹ mình không nấu canh như thế mà ăn suốt cũng không biết chán là gì. Món ăn thanh đạm này vừa dễ nấu lại ngon, rất thích hợp cho những ngày nóng bức, hay quá chán ngán đồ ăn chiên xào.
Bạn nghĩ Canh Bầu Nấu Tôm trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Canh Bầu Nấu Tôm rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 3 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Canh Bầu Nấu Tôm không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
