Cách làm Cơm Rang Dưa Bò

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần : Chưa xác định
  • Thời gian chuẩn bị : 35 phút
  • Thời gian nấu : 21 phút
  • Tổng thời gian : 56 phút

Nguyên liệu làm Cơm Rang Dưa Bò

  • 1 Tô cơm trắng để nguội
  • 1 bát con dưa cải muối chua
  • 2 Lạng thịt bò thái lát mỏng
  • Dầu hào, xì dầu, bột ngọt, bột canh, hành khô
  • 1 quả trứng gà to
  • Dầu ăn chưng hạt điều cho thôi màu điều đỏ.

Các bước làm Cơm Rang Dưa Bò

Bước 1

Dưa muối rửa sạch, vắt nước rồi thái miếng nhỏ tầm 1 đốt ngón tay cái. Cho chảo lên bếp phi hành mỡ rồi cho dưa vào xào với chút bột ngọt tới khi dưa săn lại thì bỏ ra. Cơm rang dưa bò recipe step 1 photo

Bước 2

Thịt bò cũng thái mỏng và cắt thành từng miếng to như đốt ngón tay cái. Ướp bò với: chút hành tỏi băm nhỏ, 1tcf bột ngọt, 1 thìa dầu hào và 1 tcf xì dầu nhạt. Tiếp đó phi thơm tỏi và cho thịt bò vào xào. Thịt bò xào nhanh tay đến khi các miếng thịt vừa hết màu đỏ thì cho dưa vào xào cùng thật nhanh và bỏ ra. Cơm rang dưa bò recipe step 2 photo

Bước 3

Cơm rang dưa bò recipe step 3 photo

Bước 4

Tiếp theo, lấy một cái chảo đặt lên bếp đun với 2 thìa dầu màu điều (dầu ăn chưng với hạt điều cho thôi màu đỏ của điều) và cho hành khô vào phi thơm. Tiếp tục cho cơm vào rang, màu điều sẽ làm cho cơm có màu vàng đẹp mắt hơn. Cho 1/2 tcf bột canh, 1 tcf bột ngọt vào cơm và rang đến khi cơm se lại. Cơm rang dưa bò recipe step 4 photo

Bước 5

Tiếp tục cho dưa xào thịt bò vào cơm đảo đều và tắt bếp. Đập một quả trứng vào chảo cơm khuấy đều cho trứng thấm hết vào cơm rồi bật bếp đun tiếp 2-3 phút nữa cho trứng chín. Tắt bếp bày ra đĩa ăn. Cơm rang có thể ăn kèm với dưa góp và chút tương ớt rất ngon. Chúc các bạn thành công! Cơm rang dưa bò recipe step 5 photo

Bước 6

Yêu cầu thành phẩm:Cơm vàng bóng thơm mùi hành, ngậy nhưng không ngấy, thịt bò chín tới.

Bước 7

Cơm rang dưa bò recipe step 7 photo

Món đơn giản nhưng chế biến khéo léo sẽ cho bạn vị ngon khác biệt :)

Bạn nghĩ Cơm Rang Dưa Bò trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cơm Rang Dưa Bò rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cơm Rang Dưa Bò không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Leave a Reply Cancel reply

Logged in as admin. Log out?

Món ngon hôm nay:
  • Salad Cà Chua Mozzarella

    Salad Cà Chua Mozzarella

  • Thịt bằm nhồi đậu hũ

    Thịt bằm nhồi đậu hũ

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g
  • 50g
  • Chất béo

    50g
  • Năng lượng

    70g
  • Chất béo bão hòa

    90g
  • Natri

    800mg
  • Carbohydrate

    10g
  • Cholesterol

    55.50g