Cách làm Sườn Non Sốt Me
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Sườn Non Sốt Me
- 300 gram sườn non (2 người ăn)
- Nguyên liệu làm sốt : Nước me, đường, tương ớt, nước lọc
- Hành tím, tỏi, ớt thái nhỏ
Các bước làm Sườn Non Sốt Me
Bước 1
Sườn non rửa sạch, cho vào nồi với 1 ít nước, nấu sôi vớt ra rửa lại nước lạnh cho sạch, sau đó mới nấu 1 nồi nước dùng mới (khoảng 1l nước). Đây là bước giúp nước dùng của sườn sẽ trong, không đục, món canh sẽ đẹp hơn. Nấu sườn tầm 20p - 30p nhé.
Bước 2
Vớt sườn ra tô, ướp 1 muỗng cf bột nêm, 1 muỗng canh nước mắm, 1 ít tiêu xay. Để trong khoảng 15p. Lúc này mình dùng nước dùng nấu canh bí đỏ nhé.
Bước 3
Pha nước sốt : 3 muỗng canh sốt me, 1,5 muỗng đường, 2 muỗng tương ớt Cholimex, 2 muỗng canh nước lọc. Sốt này có thể nêm nếm trước tuỳ khẩu vị gia đình, thêm me hoặc đường tuỳ ý.
Bước 4
Bắc chảo lên, phi thơm hành tím, tỏi, ớt. Cho tô thịt vào đảo qua, sau cho sốt vào đun đến khi cạn lại tí. Món mặn và món canh đã xong, ăn cùng cơm nóng rất ngon ạ. 
Mình kết hợp sườn non nấu canh bí đỏ và sốt me, các món ăn làm đơn giản và hao cơm ghê luôn ạ ^^ . Canh bí đỏ rất tốt cho trí nhớ, sườn non luộc và đảo qua sốt sẽ đỡ ngán hơn khi chiên, hạn chế dầu mỡ không tốt. Do lo mải mê làm quá nên không chụp hình quá trình làm, mọi người xem hình sản phẩm hoàn thành thôi nhé ^^
Bạn nghĩ Sườn Non Sốt Me trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Sườn Non Sốt Me rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 3 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Sườn Non Sốt Me không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
