Cách làm Mì Trộn Chay
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Mì Trộn Chay
- 1/2 gói mỳ vàng
- 3 miếng đậu khuôn
- 1 muỗng cà phê bột nêm chay
- 1 muỗng cà phê muối
- 1/2 muỗng cà phê bột ngọt
- 1 muỗng cà phê tiêu
- 1 ít rau húng
Các bước làm Mì Trộn Chay
Bước 1
Luộc mỳ vừa chín, vớt ra để ráo. 
Bước 2
Đậu khuôn rửa sạch ngâm muối 5', vớt để ráo, cắt dọc độ dài 1cm. Cho dầu vào chảo nóng dầu chiên đậu khuôn có màu vàng giòn. Cắt sợi.. 
Bước 3
Khử dầu với baro để riêng, rửa sạch nấm mèo, cắt nấm mèo thành sợi. còn ít dầu khử trên chảo cho nấm mèo cắt sợi, đậu khuôn vừa chiên xong thêm 1 ít muối, 1 ít bột nêm, 1 ít bột ngọt xào thơm.
Bước 4
Trộn đều mỳ với 1 muỗng cà phê bột nêm chay, 1 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng bột ngọt, 1 ít rau húng, đậu khuôn nấm mèo đã xào vào, dầu khử với baro. Cho ra đĩa rắt tiêu. 
Món này thường hay dùng vào các ngày chay, rất nhanh và tiện.
Bạn nghĩ Mì Trộn Chay trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Mì Trộn Chay rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Mì Trộn Chay không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
