Cách làm Bún Cá Nhồng
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 4 người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Bún Cá Nhồng
- 1/2 trái thơm cắt lát mỏng
- 3 trái cà chua - cắt múi cau 2 trái
- 5 khúc cá nhồng
- 250 gr chả cá Nha Trang - cắt miếng vừa ăn
- Hành củ bằm, đầu hành lá đập dập
- Rau ăn kèm: xà lách, rau thơm, giá
Các bước làm Bún Cá Nhồng
Bước 1
Bằm nhỏ 1 trái cà chua, phi thơm hành bằm và xào cùng cà chua cho màu đẹp.
Bước 2
Cho chút nước vào, nêm nếm mắm, muối, bột ngọt đậm đà rồi thả cá vào rim chút cho thấm (vì mình thích ăn cá thấm vị cho đỡ ngán), thêm thơm cắt lát và cà chua cắt múi cau vào rim thêm thì màu nước dùng sẽ rất đẹp và vị chua ngọt mặn cũng thấm đều 
Bước 3
Đổ nước sôi vào nồi cá đang rim, nêm nếm lại vừa ăn. Cho chả cá vào nồi. Càng nấu thì nước càng đẹp màu 
Bước 4
Khi ăn trụng bún, hành ngò và chan nước cùng cá, chả là ngon lành, thanh mát rồi.
Bước 5
Mình chỉ nấu đơn giản theo cách mình nghĩ và khẩu vị gia đình nên hok rõ của miền nào, chỉ là do có chả cá Nha Trang bạn gửi tặng nên gọi tạm là bún chả cá Nha Trang ha 🤣 
Lần đầu nấu bún chả cá...nghe nói kiểu Nha Trang. Thôi kệ hok ai chê thì chắc kiểu gì cũng no bụng ?
Bạn nghĩ Bún Cá Nhồng trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bún Cá Nhồng rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bún Cá Nhồng không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
