Cách làm Tôm Rang Me
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Tôm Rang Me
- 300 g ( 18 con)tôm sú
- 100 g bột năng
- 1 thìa rượu trắng
- 50 g me vắt
- 50 g đường
- 1 thìa cà chua paste có thể thay bằng 1 thìa tomato ketchup hoặc 1 trái cà chua băm nhuyễn bỏ hạt
- 1 thìa canh nước mắm
- 2 thìa cà phê hạt nêm
- 1/2 thìa bột ngọt
- 1 thìa thìa tương ớt
- 1 thìa tỏi băm
- 1 thìa hành băm
- 1 quả ớt băm nhuyễn ( nếu thích cay có thể cho thêm)
- 1 quả dưa leo
- 1/2 l dầu chiên :
Các bước làm Tôm Rang Me
Bước 1
me +100ml nước đun sôi bóp cho ra hết phần bột me, lọc lại bỏ hạt.
Bước 2
cho 1 thìa dầu ăn vào phi thơm hành tỏi, ớt băm cho me + cà + gia vị hạt nêm, đường, nước mắm, đun nhỏ lửa đến khi sốt sệt lại. nêm nếm lại cho vừa ăn.
Bước 3
tôm cắt bỏ râu và chân, xẻ lưng, ướp vào 1 thià rượu trắng, 1 thìa hạt nêm, để thấm, 15 phút sau rắc bột năng vào xóc đều cho bột bám quanh tôm, đun nóng dầu cho tôm vào chiên vàng giòn.
Bước 4
cho tôm vào xốt đảo đều cho ra đĩa ăn kèm với dưa leo.
vị chua chua ngọt, cay cay của món tôm rang me sẽ khiến bạn ngon miệng dù đó là bữa cơm gia đình hay những lúc lai rai với bạn bè....
Bạn nghĩ Tôm Rang Me trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Tôm Rang Me rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 15 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Tôm Rang Me không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
