Cách làm Nem Chay Rán
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 18 người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Nem Chay Rán
- 4 bìa đậu phụ bỏ vào bát nghiền nát
- Miến gạo ngâm nước lạnh một lúc cho mềm
- Nấm hương 3 cái, ít giá đậu, mộc nhĩ ngâm nước nóng rồi rửa sạch
- Củ cà rốt, hành tây, muối tinh, rau mùi
- Bánh đa nem, mình dùng loại bánh safoco mua ở vinmart
- (Kết hợp cà rốt còn lại nấu canh cùng susu, nấm kim châm..)
Các bước làm Nem Chay Rán
Bước 1
Trộn đậu phụ cùng miến cắt nhỏ, giá đậu bóp nát, nửa củ hành tây thái nhỏ, cà rốt thì nạo sợi ngắn xung quanh củ (phần còn lại thái nấu canh cũng rất đẹp như hình), nấm hương thái nhỏ, mục nhĩ thái sợi khi cuốn lên đẹp hơn, muối tinh... 
Bước 2
Quấn nem: loại nem này nhúng qua nước, cuốn chặt tay để khi rán nem ko bị không khí vào. 
Bước 3
Rán: để chảo dầu thật sôi sau đó vặn nhỏ lửa và từ từ cho nem vào. Loại bánh này hơi dai và dẻo, vì thế để nem cách nhau ra để ko bị dính làm rách vỏ nem. Rán lửa vừa, ko cần nhỏ vì nguyên liệu ăn sống dc ^^. Tèn ten vậy là dc 2 món chay ăn cùng cơm rùi. Ăn mùa hè rất thanh mát và tốt cho sức khỏe nhaaaaa.
Bước 4
Tối mùng 1 Trang ăn chay. Làm 2 món nem và canh chay luôn nè ?
Bạn nghĩ Nem Chay Rán trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Nem Chay Rán rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Nem Chay Rán không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
