Cách làm Bò Lúc Lắc
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Bò Lúc Lắc
- 300 g diềm thăn bò
- 1/2 quả ớt chuông xanh
- 1/2 quả ớt chuông đỏ
- 1/2 củ cà rốt
- 1/2 củ hành tây
- 2 củ khoai tây
- 5 quả chà chua
- Tương cà, mắm, muối,tiêu
Các bước làm Bò Lúc Lắc
Bước 1
Khoai tây, cà rốt gọt vỏ cắt khúc ngâm qua với nước muỗi loãng pha chút dấm. Sau đó chiên với dầu ăn 
Bước 2
Tiếp đến cho dầu vào chảo xào qua ớt chuông và hành tây,thêm 1 chút muối và để ra đĩa riêng 
Bước 3
Bò thái miếng vuông,ướp với chút mắm,muối,dầu ăn cho ngấm gia vị.Rồi cũng mang xào qua,đến khi thịt chuyển màu tái là tắt bếp ngay.Tránh để chín kĩ sẽ làm thịt dai và mất độ ngọt 
Bước 4
Sốt cà chua với chút nước đến khi cà chua nhuyễn thì lọc qua rây 1 lượt rồi tiếp tục đổ ra chảo đun sôi.Thêm 2 muỗng tương cà,1 muỗng muối,có thể thêm chút xíu đường,đun sôi trở lại. 
Bước 5
Trút phần thịt vào đảo trước sau đó cho phần rau củ còn lại vào.Hoà chút bột năng với nước rưới lên cho hỗn hợp sệt lại.Nêm nếm gia vị cho vừa ăn,rắc chút hạt tiêu lên và tắt bếp. 
Bạn nghĩ Bò Lúc Lắc trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bò Lúc Lắc rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bò Lúc Lắc không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
