Cách làm Chanh Chua Cá Kèo
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 15 phút
- Thời gian nấu : 9 phút
- Tổng thời gian : 24 phút
Nguyên liệu làm Chanh Chua Cá Kèo
- 300 g cá kèo
- 1/2 bắp cải tím(bạn có thể nấu với các loại rau khác)
- Lá quế ngò ôm
Các bước làm Chanh Chua Cá Kèo
Bước 1
Cá kèo cắt đuôi cắt mỏ bỏ rửa sạch cho bớt nhớt.
Bước 2
Bắp cải tím cắt miếng vừa rửa sạch, (bạn có thể nấu với các loại rau khác tùy bạn thích ăn rau gì thôi) lá quế ngò ôm rửa sạch cắt nhỏ.
Bước 3
Bắt nồi lên cho dầu ăn và tỏi băm nhuyễn vào phi cho vàng rồi đổ nước vào nấu đến khi nước sôi rồi dầm me vào nêm đường với nước mắm.(không nêm bột ngọt vì bột ngọt sẽ làm nồi canh chua bị tanh) cho vừa ăn rồi cho bắp cải tím vào cho sôi lên lại rồi mới bỏ cá kèo(bởi vì cá kèo mau chính nên ta bỏ vào sau.)và nấu đến khi nước sôi rồi nêm lại một lần nữa cho vừa ăn rồi tắt lửa sau đó mới bỏ lá quế ngò ôm và ớt vào.
Bạn nghĩ Chanh Chua Cá Kèo trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Chanh Chua Cá Kèo rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 3 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Chanh Chua Cá Kèo không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
