Cách làm Bánh Butter Cake
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 45 phút
Nguyên liệu làm Bánh Butter Cake
- 100 gr bơ lạt (nhiệt độ phòng) nhưng không chảy
- 100 gr bột mì số 8 (rây mịn)
- 70 gr đường hạt (tùy khẩu vị, nếu thích ngọt thì 80-90gr)
- 2 quả trứng (60 - 65gr/1 quả cả vỏ, nhiệt độ phòng)
- 50 gr nho khô, hoặc bluberry... ngâm rượu rum cho nở (nếu k có rượu rum thì ngâm nước)
- 3 muỗng canh sữa tươi không đường
- 1/2 mcf chiết xuất vani
- Bật lò cho nóng trước ở 170 độ, tùy mỗi lò nha mọi người
Các bước làm Bánh Butter Cake
Bước 1
Dùng máy đánh trứng đánh bơ cho mềm ở tốc độ trung bình rồi cho từ từ đường vào đánh cho tan (sau đó tăng tốc độ lên số cao).
Bước 2
Cho từng quả trứng vào đánh chung cho đều.
Bước 3
Cho bột mì vào trộn đều (bằng máy đánh trứng luôn), hỗn hợp mịn đều thì tắt máy.
Bước 4
Cho sữa tươi không đường vào trộn đều bằng phới dẹt
Bước 5
Cho trái cây khô đã ngâm mềm (áo qua ít bột khô) trộn đều nhanh tay.
Bước 6
Cho hỗn hợp bột đã hoàn thành vào khuôn cupcake có lót giấy hoặc chén cupcake (đổ khoảng gần 3/4 khuôn thôi nhé), nướng ở rãnh giữa của lò. (khoảng 20-25 phút) bánh chín.
Bước 7
Lưu ý: nếu mọi người thích vị socola thì bớt 10gr bột mì = 10gr bột cacao, thêm socola chip vào. vị trà xanh thì bớt 5gr bột mì = 5gr bột trà xanh.Nếu làm nhiều thì mọi người cứ nhân lên nhé.
Bước 8
Chúc mọi người thành công.
- Đây là loại bánh dạng bông lan bơ (bánh dạng hơi đặc chứ k xốp mềm bông), kết hợp với vị rượu rum - trái cây khô hoặc socola chip, trà xanh thì tuyệt vời. - Bánh này gắn với 1 thời kỷ niệm của mình với mẹ chồng mình. - Nhờ có mẹ mà mình học được rất nhiều thứ. Cảm ơn mẹ.
Bạn nghĩ Bánh Butter Cake trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Butter Cake rất khó khăn? Chỉ cần qua 8 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Butter Cake không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
