Cách làm Canh Chua Cá Chép
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Canh Chua Cá Chép
- Cá chép (đủ ăn)
- Dọc mùng
- Hành, răm, thì là, cà chua, ớt, nghệ tươi
- Tương bần, muối, mỳ chính
- Tai chua hoặc sấu hoặc khế chua hoặc mẻ
Các bước làm Canh Chua Cá Chép
Bước 1
Làm sạch cá, ướp 1 chút muối, tương bần, nghệ thái lát. Sơ chế rau các loại. Riêng dọc mùng tước lớp áo bên ngoài, rửa sạch, luộc sơ qua vs nước thêm chút muối cho ngấm, vớt ra bóp kiệt nước, ăn đỡ ngứa 
Bước 2
Đổ nước vừa ăn vào cá vừa ướp, đun sôi, nêm nếm cho vừa. Đối với tai chua và khế thả trực tiếp vào, sấu nên luộc nhừ làm nhuyễn bỏ hạt để lấy nươc chua, riêng mẻ thì cầu kỳ hơn nhưng lại là thơm ngon nhất... mẻ phải lọc kỹ để nước trong ko bị lấn cấn. Cà chua bổ múi cau cho vào, đun sôi lại thì thả dọc mùng vào. 
Bước 3
Rau thơm cắt khúc ăn ngon hơn là thái nhỏ. Chín toàn bộ thì cho rau thơm vào cuối cùng. 
Bước 4
Thưởng thức thôi ạ. Mình để cá riêng cho dễ ăn, đỡ bị hóc ☺️. Chúc cả nhà ngon miệng 
Cá gì cũng được hết, miễn là mình thích đều được ạ
Bạn nghĩ Canh Chua Cá Chép trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Canh Chua Cá Chép rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Canh Chua Cá Chép không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
