Cách làm Bánh Đa Cua Chuẩn Vị Hải Phòng
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 1 người
- Thời gian chuẩn bị : 15 phút
- Thời gian nấu : 9 phút
- Tổng thời gian : 24 phút
Nguyên liệu làm Bánh Đa Cua Chuẩn Vị Hải Phòng
- 100 g cua xay
- 10 g bánh đa cua
- 3 củ hành khô
- 1 quả cà chua
- 3 chiếc chả lá lốt
- 1 chả thịt viên
- 3 con tôm luộc
- 1 chút rau muống
- Muối, hạt nêm...
Các bước làm Bánh Đa Cua Chuẩn Vị Hải Phòng
Bước 1
Đầu tiên, cua xay hoà với lượng nước đủ ăn. Khuấy 1 lúc cho thịt cua ra hết vào lọc qua rây. Lọc qua lọc lại tầm 3-4 lần đến khi thấy đổ qua mà không còn vỏ cua nữa là được. Đổ nước đã lọc vào nồi và cho thêm chút muối.
Bước 2
Đặt nồi nước lên bếp, bật lửa nhỏ. Khuấy thật nhẹ nhàng đến khi thấy nổi váng lăn tăn thì ngưng (nên nấu với lửa nhỏ vì nếu để sôi to thì cua không đóng váng được). Cứ để sôi vậy, càng đun lâu nước cua càng thơm ngon, không còn tanh hôi. Trong lúc đun nước cua. Bắc chảo lên bếp để phi hành cà, xong thì đổ vào nồi nước dùng. 
Bước 3
Rau muống trần qua, cắt khúc. Trần mì đỏ. Và xếp các thứ ra bát to. Xếp đồ xong thì dùng muôi vớt gạch cua ra bát trước (phòng khi múc nước dùng bị nát gạch cua). Xong chan nước dùng lên. Xong 😍 
Là người Hải Phòng, xa quê thèm món quê hương là tự mò mẫm làm ? lần đầu tiên mà thấy cũng ok đó chứ ^^
Bạn nghĩ Bánh Đa Cua Chuẩn Vị Hải Phòng trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Đa Cua Chuẩn Vị Hải Phòng rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 9 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Đa Cua Chuẩn Vị Hải Phòng không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
