Cách làm Bánh Flan Thơm Ngon
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 20 người
- Thời gian chuẩn bị : 13.333333333333 phút
- Thời gian nấu : 6.6666666666667 phút
- Tổng thời gian : 20 phút
Nguyên liệu làm Bánh Flan Thơm Ngon
- 8 quả trứng gà + 2 lòng đỏ trứng gà
- 1 lít sữa tươi có đường
- 5 muỗng canh sữa đặc
- 300 gr đường
- 1 quả tắc
- Nước, hũ nhựa, hương liệu (cafe hòa tan, bột matcha trà sữa...)
Các bước làm Bánh Flan Thơm Ngon
Bước 1
Đánh trứng theo 1 chiều, nhẹ tay, không tạo bọt.
Bước 2
Hòa 1 lít sữa tươi có đường hòa tan với sữa đặc, khuấy nhẹ tay, không tạo bọt. Đun bếp lửa nhỏ, nhiệt độ sữa khoảng 60-70 độ thì tắt bếp để nguội.
Bước 3
Cho 300gr đường vào nồi, đổ xấp xấp nước, đun lửa nhỏ, không khuấy. Đường hơi ngả màu vàng thì đổ nước tắc vào, lắc nhẹ nồi để hòa tan. Đường đun màu cánh gián thì đổ ít nước vào và tắt bếp. Để đường nguội bớt thì đổ vào hũ để làm caramen.
Bước 4
Từ từ đổ trứng vào sữa, khuấy nhẹ, không tạo bọt. Dùng ray lọc hỗn hợp 2-3 lần. Thêm hương liệu yêu thích vào nếu muốn (như mình thích cafe sẽ cho 2 gói cafe hòa tan để tạo vị cho bánh flan).
Bước 5
Đổ hỗn hợp trứng sữa vào hũ. Đậy nắp hũ và hấp cách thủy khoảng 15-20 phút. Dùng tăm kiểm tra bánh vừa chín thì tắt bếp. Mở nắp để nguội. Chờ bánh nguội hẳn thì để tủ lạnh bảo quản.
Chỉ cần những nguyên liệu đơn giản bạn đã có cho mình một món tráng miệng để nhâm nhi mỗi ngày!
Bạn nghĩ Bánh Flan Thơm Ngon trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Flan Thơm Ngon rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Flan Thơm Ngon không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
