Cách làm Khoai Lang Kén
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Khoai Lang Kén
- Khoai lang
- Bột mì
- Đường hoặc sữa đặc
- bột chiên giòn (nếu thích có thể lăn thên bột xù)
Các bước làm Khoai Lang Kén
Bước 1
Khoai gọt vỏ, rửa sạch sau đó cắt khoanh nhỏ ra cho vào nồi luộc hoặc hấp vào nồi cơm điện
Bước 2
Khoai chín (ta muốn xem chín hay chưa, lấy đầu đũa chọc vào thấy nó xiên qua đc là ok) bỏ khoai ra, lấy thìa nghiền nát
Bước 3
Tiếp đến, lấy bát khoai đã nghiền rồi cho đường và bột mì, sữa đặc hoặc đường vào trộn đều (nếu quá khô có thể cho thêm nước sao cho bột vừa k nhão cũng k quá khô)
Bước 4
Chúng ta trộn xog, nặn khoai theo hình mà mình thích như (hình tròn hoặc dài giống như kén)
Bước 5
Lấy bát bột hoà nc vào trộn lên với độ loãng vừa (k đặc quá hay loãng quá) rồi cho khoai đã nặn vào, nhúng xg bột giòn và bật bếp đổ dầu vào chảo cho dầu sôi -> thả khoai lang kén đã lăn bột xg và đợi nó chín vàng là thưởng thức đc rồi ! (chú ý ta nên chiên ngập dầu nha)
Bước 6
Chúc các bạn-anh-chị... thành công và ngon miệng nha !
Bạn nghĩ Khoai Lang Kén trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Khoai Lang Kén rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Khoai Lang Kén không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
